Pan vegano de berenjenas

Name: Pan vegano de berenjenas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande cocida; Sal a gusto; 2 cditas cebolla deshidratada, 1 de orégano y otra de ajo en polvo; 1 taza harina de arroz o a elección; 2 cditas polvo para hornear; 3 cditas aceite de oliva o neutro; 4 cdas agua o leche vegetal. Yo usé @tratenfu de Almendras; 3 cdas semillas de girasol remojadas; 2 cdas semillas de lino para decorar

Florencia Goyhman @diphouse

Pan vegano de berenjenas

Florencia Goyhman @diphouse

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1berenjena grande cocida
Sal a gusto
2 cditascebolla deshidratada, 1 de orégano y otra de ajo en polvo
1 tazaharina de arroz o a elección
2 cditaspolvo para hornear
3 cditasaceite de oliva o neutro
4 cdasagua o leche vegetal. Yo usé @tratenfu de Almendras
3 cdassemillas de girasol remojadas
2 cdassemillas de lino para decorar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Procesar la berenjena, el agua, aceite y girasol en la mini pimer, si las semillas no las remojaste no pasa nada, pero mejor si estuvieron unos 30 minutos. Integrar con todo el resto
2

Llevar a budinera aceitada por 25 min al horno medio. Cortar y disfrutar ✨