Macedonia de invierno

Con los excesos de estos días viene bien un poco de fruta. Además si la sirves pelada y cortada seguro que siempre será bien recibida.
Aproximadamente una pieza y media por cabeza donde combinar texturas duras y crujientes(como la manzana) con otras más blandas(como el plátano) y sabores ácidos, del kiwi, con dulces, del persimon.
Sí, esta es una receta más difícil de explicar que de elaborar 😂😂
Macedonia de invierno
Con los excesos de estos días viene bien un poco de fruta. Además si la sirves pelada y cortada seguro que siempre será bien recibida.
Aproximadamente una pieza y media por cabeza donde combinar texturas duras y crujientes(como la manzana) con otras más blandas(como el plátano) y sabores ácidos, del kiwi, con dulces, del persimon.
Sí, esta es una receta más difícil de explicar que de elaborar 😂😂
Paso a paso
- 1
Tenemos muchas frutas y combinaciones. Es ideal utilizar las que estén parcialmente dañadas o pochas
- 2
Cortamos en rodajas el plátano y escurrimos el zumo de las mandarinas. Esto evitará que se ennegrezca el plátano
- 3
Pelamos y cortamos en daditos todas las demás frutas
- 4
Mezclar, añadir un par de cucharadas de azúcar si queréis (yo no lo hice porque eran suficientemente maduras y dulces) y guardar en la nevera hasta servir. Buen provecho
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