Arroz con cosas

Name: Arroz con cosas
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de carne de pollo; 2 pimientos del color que te guste; 250 gr arroz; 500 ml caldo de pollo o para paella; 1/2 cucharada pimiento dulce; 1 pizca azafrán; 1 pizca sal; 1/2 lata tomate troceado o 2 tomates bola pelados y troceados; 150 ml vino blanco; 2 dientes ajo; Aceite de oliva; 1 cebolla

comida para milenials @comidamilenial

Es como una paella pero no lleva todos los ingredientes originales.

Arroz con cosas

comida para milenials @comidamilenial

Es como una paella pero no lleva todos los ingredientes originales.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30min

2 o 3 raciones

1pechuga de carne de pollo
2pimientos del color que te guste
250 grarroz
500 mlcaldo de pollo o para paella
1/2 cucharadapimiento dulce
1 pizcaazafrán
1 pizcasal
1/2lata tomate troceado o 2 tomates bola pelados y troceados
150 mlvino blanco
2 dientesajo
Aceite de oliva
1cebolla

Guardada

Paso a paso

1h 30min

1

Corta los ingredientes en trozos pequeños, empieza por los vegetales
2

Echa los pimientos la cebolla y los ajos a freír en una sartén con el fondo cubierto por una capa de aceite.
3

Cuando estén ya sofritos o blanditos puedes echar el pollo, pásalo un poco unos minutos para sellar todas las partes.
4

Añade el vino blanco a fuego medio espera a que se evapore luego puedes añadir el tomate.
5

Añade el arroz y el azafrán, sofríe un par de minutos
6

Añade el caldo y deja que cueza 15 minutos. Añade sal si quieres.
7

Ahora apaga el fuego tapa la sartén con el arroz con un paño o algo similar y deja reposar 5 minutos
8

A comer😋