Ginger Grilled Pork with Onion

Name: Ginger Grilled Pork with Onion
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging babi iris tipis; 2 sdm minyak sayur; 1 buah bawang bombai besar; 1 sdm tepung terigu; secukupnya kacang wijen; 1 sdm sake; 1 sdt parutan jahe; 1 sdm kecap shoyu; 1 sdm gula pasir; 2 sdm mirin; 2 sdm sake; 3 sdm kecap shoyu; 1/2 sdt minyak wijen

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Siapa sih yang tidak tahu menu ini di Jepang - Buta Shoga Yaki atau Ginger Grilled Pork adalah salah satu menu yang populer untuk hidangan di rumah maupun restaurant

Resep ini saya dapatkan dari Cookpad Japan, resep dengan lebih dari 10,000 cooksnaps. Kali ini saya sajikan untuk hidangan makan malam keluarga

#washoku

Siapa sih yang tidak tahu menu ini di Jepang - Buta Shoga Yaki atau Ginger Grilled Pork adalah salah satu menu yang populer untuk hidangan di rumah maupun restaurant

Resep ini saya dapatkan dari Cookpad Japan, resep dengan lebih dari 10,000 cooksnaps. Kali ini saya sajikan untuk hidangan makan malam keluarga

#washoku

Lebih banyak

Ginger Grilled Pork with Onion

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Siapa sih yang tidak tahu menu ini di Jepang - Buta Shoga Yaki atau Ginger Grilled Pork adalah salah satu menu yang populer untuk hidangan di rumah maupun restaurant

Resep ini saya dapatkan dari Cookpad Japan, resep dengan lebih dari 10,000 cooksnaps. Kali ini saya sajikan untuk hidangan makan malam keluarga

#washoku

Siapa sih yang tidak tahu menu ini di Jepang - Buta Shoga Yaki atau Ginger Grilled Pork adalah salah satu menu yang populer untuk hidangan di rumah maupun restaurant

Resep ini saya dapatkan dari Cookpad Japan, resep dengan lebih dari 10,000 cooksnaps. Kali ini saya sajikan untuk hidangan makan malam keluarga

#washoku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

400 gramdaging babi iris tipis
2 sdmminyak sayur
1 buahbawang bombai besar
1 sdmtepung terigu
secukupnyakacang wijen
Bahan marinasi daging
1 sdmsake
1 sdtparutan jahe
1 sdmkecap shoyu
Bahan saus
1 sdmgula pasir
2 sdmmirin
2 sdmsake
3 sdmkecap shoyu
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masukkan daging babi kedalam wadah kemudian marinasikan dengan bumbu. Iris tipis bawang bombai. Persiapkan bumbu saus dengan mencampurkan seluruh bahan
2

Taburkan tepung terigu ke permukaan daging kemudian tumis diatas fried pan dengan api sedang. Setelah daging berubah warna, masukkan bawang bombai, tumis sekitar 4 menit
3

Masukkan seluruh bumbu saus, panaskan hingga menggumpal, kemudian kecilkan api dan masak perlahan selama sekitar 10 menit hingga bumbu karamelasi. Angkat dan sajikan dengan taburan kacang wijen