Puré de Camote
MarceCamberos @cookmcd2602
Es una guarnición muy rica que se usa mucho para acompañar pierna, pavo o pollo, adecuada para quienes les gusta lo dulce.
Puré de Camote
Es una guarnición muy rica que se usa mucho para acompañar pierna, pavo o pollo, adecuada para quienes les gusta lo dulce.
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Se pelan los camotes, se cortan en trozos y se ponen a cocer con la canela hasta que queden muy suaves.
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Cuando se hayan cocinado y estén suaves, se prenzan para hacer puré, se agrega mantequilla para que quede muy terso y jugo de naranja (usé mandarina porque tenía bastantes) se agrega azúcar mascabado al gusto, debe quedar dulce, no demasiado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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