Agregar a una licuadora el queso crema, un huevo, una cuchara sopera de Maizena, una cuchara de vainilla, 50 gr de Lechera (la lata mediana) y 80 ml de leche evaporada (Carnation). Mezclar hasta que no quede grumos.

En un sartén con tapa y con fuego muy bajo agregar un poco de agua, menos de la mitad del recipiente.

Agregar la base de pay sola. Una vez colocada correctamente cuidando que no entre agua, colocar la mezcla poco a poco de la licuadora a la base de pay.

Tapar el recipiente y dejar a fuego lento, revisar cada 10 minutos, observará que la mezcla comienza a inflar.

Al pasar aproximadamente 30 minutos realizar la prueba del palillo. Si esta sale sin el producto observar la consistencia.