Para la torta vamos a llevar a una cacerola todos los ingredientes menos las galletas.

Dejar que tome hervor y sacar del fuego.

Dejamos reposar esa preparación y mientras esperamos rompemos las galletas en trozos chiquitos.
Recomiendo usar un bowl alto porque son muchas.

Una vez tenemos las galletas prontas y la mezcla templada se la agregamos a las galletas y mezclamos bien hasta que todo este cubierto de la mezcla.

Luego agregamos papel manteca en la base de la tortera y vamos llenando con la preparación y aplastando para que quede bien.

Una vez terminado ese paso dejamos reposar en heladera de 4 a 6 horas.

Para la decoración usamos una manga con dulce de leche y le hacemos poquitos sino te sale esa forma de la foto...

Y para el merengue es un merengue italiano... Claras y azúcar en una olla calentar hasta que el azúcar se disuelva y una vez disuelto se lleva a la batidora hasta que se enfríe la preparación.

Una vez listo se le agrega arriba de la torta y listo.

Que la disfrutes.