Pollo entomatado

Name: Pollo entomatado
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 presas pollo; 1 Cebolla; 1 cucharada ajo molido; al gusto sal; al gusto comino con pimienta; 1/2 kg tomate rallado; 1 Cuchara vinagre blanco; 1/2 kg arverjitas fresca; 2 bolsitas ají especial (200 gr); al gusto papa o sin papa (blanca o huayro)

Amy Cabrera @amy_20023

Perú 🇵🇪

Pollo entomatado

Amy Cabrera @amy_20023

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 porciones

6 presaspollo
1Cebolla
1 cucharadaajo molido
al gustosal
al gustocomino con pimienta
1/2 kgtomate rallado
1 Cucharavinagre blanco
1/2 kgarverjitas fresca
2 bolsitasají especial (200 gr)
al gustopapa o sin papa (blanca o huayro)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla hacer el aderezo (cebolla / ajo / sal / comino con pimienta) añadir las dos bolsitas de ají especial esperar sólo 5 minutos.
2

Segundo paso rallar el tomate luego tendrás que agregar a la olla junto con el aderezo, añadir el pollo - vinagre blanco - arverjitas fresca / dejar a que cocine por 50 minutos o dependiendo en cómo sancoche la verdura y el pollo
3

En una olla aparte sancochar la papa luego de que ya haya sancochado la papa ya puedes disfrutar de la maravilla