Esta es mi receta de Albóndigas EN CALDO. Todas o casi todas las recetas llevan huevo en la mezcla de la carne molida. A mí no me gusta ponerle huevo, por eso, inventé esta forma de hacer las albóndigas. Quedan muy buenas y suaves.Cuando vayas a hacer esta receta, dile al carnicero que te de hueso blanco con la carne y aprovecha para poner a cocer un trozo de carne para deshebrar para usarla después, o procura hacerla cuando tengas caldo de res o pollo guardado en el congelador. También se puede hacer con agua y Knorr Suiza, pero no sabe igual

A mis hijas les encantan las albóndigas, yo las preparo en salsa roja

Albóndigas rellenas de queso crema, con verduras y chilpotle 😋

Estas albóndigas las puedes acompañar con un arroz blanco

Si estás aburrida de comer albóndigas de carne de res, he aquí esta receta de albóndigas de carne de pollo, en deliciosa salsa, mezcla de tomates verdes y rojos.

Mis abues y mi má hacían una delicia de albóndigas, de las tres aprendí en mayor o menor medida y, bueno, aquí la dejo. Saludos.

Las albóndigas me recuerdan mucho a mi mamá. Cuando ella hacía las albóndigas con arroz o frijoles ¡qué delicia! #Oaxaca #LlenaMexicodeRecetas

Pues ya que todo viene de China, de una vez unas albóndigas.

Albóndigas con nopales, calabazas y papas en salsa verde.

Podrian en algunos paises no conocer el epazote ya que es una hierba originaria del centro y sur de México de sabor dificil de definir pero sumamente delicioso, por lo cual no es indispensable ponerlo, no le quita lo sabroso a este guiso

Esta receta es fácil el cerdo queda crujientito y dulce acompaña riquísimo con arroz blanco.La próxima vez añadiría unos trocitos de costilla.

#elijococinar porque siempre es una opción más saludable! En este caso para la dieta que me gusta seguir, dos veces a las semana como proteínas y vegetales únicamente. En esos días echo un poco de menos la pasta y los fideos de konjac son una súper opción para reemplazarla. Están hechos de un hongo y ya vienen precocidos, con lo cual es muy fácil prepararlos. Es un platillo apto #dmafase2 . Si quieres hacerlo keto totalmente deberías reemplazar la fécula de tapioca por goma xantana para espesar un poco la salsa, aunque realmente es muy poca cantidad la que se utiliza.