Rolade Daging Sapi dan Ayam

Resep asli dari bunda https://cookpad.wasmer.app/id/r/6289996 saya modifikasi sedikit2 😆
#tebusGBA #PejuangGoldenBatikApron semangat berjuang kembali 💪👊
Rolade Daging Sapi dan Ayam
Resep asli dari bunda https://cookpad.wasmer.app/id/r/6289996 saya modifikasi sedikit2 😆
#tebusGBA #PejuangGoldenBatikApron semangat berjuang kembali 💪👊
Cara Membuat
- 1
Campur semua adonan kulit, aduk sampai tidak ada gumpalan. Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tuang 2 sendok sayur adonan, ratakan. Tidak usah dibalik dan jangan terlalu lama agar daging menempel. Habiskan semua adonan, saya jadi 4 lembar kulit.
- 2
Campur semua bahan isian, saya pakai chopper karena daging ayamnya masih berupa fillet. Haluskan.
- 3
Ratakan adonan isian ke selurun permukaan kulit, gulung sampai tertutup dan melekat rapi. Kukus selama 20-30 menit. Sebelum dikukus bungkus gulungan dengan daun pisang. Bisa juga pakai alumunium foil.
- 4
Dinginkan rolade, potong-potong sesuai selera. Goreng dengan menggunakan telur yang dikocok lepas. Rolade siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar