Arroz de brócoli
Desde que la dieta keto se hizo más conocida, el arroz de coliflor tomó mucha popularidad. Sin embargo a veces me cuesta conseguir la coliflor por aquí y entonces decidí reemplazarlo por brócoli. En verdad no es idea mía jeje sino que la vi a una amiga y también después encontré ver la opción en Thermomix. Me pareció bueno compartirlo porque esta original! #eneroligero
Arroz de brócoli
Desde que la dieta keto se hizo más conocida, el arroz de coliflor tomó mucha popularidad. Sin embargo a veces me cuesta conseguir la coliflor por aquí y entonces decidí reemplazarlo por brócoli. En verdad no es idea mía jeje sino que la vi a una amiga y también después encontré ver la opción en Thermomix. Me pareció bueno compartirlo porque esta original! #eneroligero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar 6 seg/vel 5 en Thermomix o procesar dando pulsos hasta lograr una textura parecida al arroz.
- 2
Colocar el brócoli en el cestillo y enjuagar. Luega agregar suficiente agua y cocinar en Varoma/10 min/vel cuchara.
- 3
Si no tienes Thermomix también puedes saltearlo en el sartén con un poco de aceite durante unos 5 minutos. La idea es que no quede demasiado suave para simular la textura del arroz.
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