Panettone
Es un pan delicioso, es más común su consumo en Diciembre, pero yo te invito a prepararlo y probarlo en cualquier época del año, te va a encantar
Panettone
Es un pan delicioso, es más común su consumo en Diciembre, pero yo te invito a prepararlo y probarlo en cualquier época del año, te va a encantar
Paso a paso
- 1
Licuamos los huevos el azúcar, la sal.
- 2
Agregamos ralladura de naranja, la levadura, vainilla.
- 3
Posteriormente agregamos la mantequilla y agua, vertemos en un recipiente.
- 4
Agregamos la harina hasta incorporar todos los ingredientes y dejamos reposar por 2 horas, en otro recipiente colocamos los frutos secos con el ron y dejamos reposar, después de las 2 horas agregamos 2 cucharadas de harina a los frutos e incorporamos a la masa.
- 5
Vaciamos la masa en los moldes de panettone (yo utilicé del No. 6), hasta la mitad y dejamos reposar por 1 hora, después del tiempo de reposo barnizamos con el huevo y una brocha, llevamos a hornear a 180 gr por 45 minutos.
- 6
Te comparto el link del canal https://youtu.be/8A4lSutopDI cualquier duda, comentario o sugerencia escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, Gracias por ser parte de Ya está la comida!!
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