Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar la berenjena en trozos pequeños. Poner a hervir en un vaso de agua. Retirar y refrescar
- 2
Hacer un sofrito con todos los condimentos. Añadir a la berenjena y mezclar todo.
- 3
Añadir un huevo y mezclar. Freír en aceite caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yudel Piloto Calas le encantará ver cómo quedó.
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