Calienta el agua, ponle la sal, aproximadamente 2 litros para unos 6 huevos.

Ya que el agua está hirviendo con la ayuda de una cuchara incorpora uno a uno los blanquillos, si salen hilos de tu huevo en este paso es que el cascarón está roto no lo metas si no hará un desastre, sigue con el huevo siguiente.

Ya con todos los blanquillos en el agua déjalos 10 o 15 minutos depende como te gusten, entre más tiempo más cocidos, con 10 minutos la yema estará color amarillo, con 15 minutos o más la yema tendrá una capa gris.

Puedes usar tus huevos cocidos acompañando una ensalada o una sopa de arroz o comerlos solos con chilito en polvo, limón y sal mmm.