Bollos de mosto de uva negra,
Esta receta es de Irene Guirao , me encantan estos bollos, y cuando está mis nietas los hacemos, #Cumplimos9
Bollos de mosto de uva negra,
Esta receta es de Irene Guirao , me encantan estos bollos, y cuando está mis nietas los hacemos, #Cumplimos9
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol calentamos un poco el mosto y el aceite para disolver la levadura,
- 2
Añadimos los huevos batimos y ponemos el azúcar, por último añadimos la harina, y Ralladura de naranja,
- 3
Amasamos hasta conseguir una masa homogénea que apenas se pegue en las manos, si hace falta se puede añadir un poco de harina, pero poco,
- 4
Haremos una bola y dejamos reposar, 2 horas, tapada en un bol dentro del horno apagado,
- 5
Ponemos en la encimera un poco de harina y amasamos un poco., la dejamos 1 hora más tapada,
- 6
Ahora hacemos los bollos, hacemos 10 porciones iguales, los boleamos un poco los ponemos en papel de hornear los dejamos tapados hasta que veamos que doblaron el volumen,
- 7
Tendremos el horno precalentado 180 calor arriba y abajo, yo pongo la bandeja dentro para que coja calor,
- 8
Ahora batimos el huevo con la cucharada de miel y los pintamos con cuidado, les ponemos un poco de azúcar por encima,
- 9
Los metemos al horno 180 calor arriba y abajo, hasta que estén dorados, unos 20 minutos más o menos, depende del horno,
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