Patatas a la importancia Mte
Cocineresa Teresa @mte_
Receta de las que pasa de generación en generación
Un poco calórica pero muy rica
Nos sirve para una buena guarnición o para primer plato
Patatas a la importancia Mte
Receta de las que pasa de generación en generación
Un poco calórica pero muy rica
Nos sirve para una buena guarnición o para primer plato
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las patatas sin pelar y poner a cocer en abundante agua con sal 20 minutos
- 2
Una vez frías, pelar y cortar en lonchas como de 2 cm y salpimentar
- 3
Enharinar, pasar por huevo batido, freír e ir reservando
- 4
En ese mismo aceite pochar la cebolla, añadir las patatas, agregar el ajo y el perejil machacado en mortero junto con el vino
- 5
Una vez evaporado el vino añadimos un poco de caldo o agua, dejamos cocer 5-7 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineresa Teresa le encantará ver cómo quedó.
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