Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cortando la cebolla en julianas y los ajos en láminas
- 2
En un caldero ponemos la cebolla y los ajos y los pochamos cuando esté pochadito añadimos el chorizo troceado, y removemos y dejamos unos minutos.
- 3
A continuación, lavamos y cortamos las papas si las lascas mucho mejor porque suelta el almidón y le da un sabor a la receta.
- 4
Echamos la hoja de laurel, más sal y las dos cucharaditas de pimentón dulce y añadimos el agua hasta cubrir, dejaremos unos 25 minutos hasta que al pinchar con un cuchillo entre el cuchillo bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enelcielo Vega le encantará ver cómo quedó.
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