Alfajores de maicena sin manteca

Name: Alfajores de maicena sin manteca
Yield: 18 aproximadamente
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cucharadita polvo de hornear; 125 gr harina de maíz; 100 gr harina 0000; 1 huevo; 1/4 taza azúcar; Esenciade vainilla a gusto; 1/4 taza aceite; De de leche a gusto; Coco rallado a gusto

Shei maritano @sheimaritano

Tres de febrero

Hola comunidad les dejo esta receta súper fácil y económica para cualquier momento del día, me pueden seguir en @essendetucucina en insta donde publico también recetas

Alfajores de maicena sin manteca

Shei maritano @sheimaritano

Tres de febrero

Hola comunidad les dejo esta receta súper fácil y económica para cualquier momento del día, me pueden seguir en @essendetucucina en insta donde publico también recetas

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Ingredientes

40 min

18 aproximadamente

1 cucharaditapolvo de hornear
125 grharina de maíz
100 grharina 0000
1huevo
1/4 tazaazúcar
Esenciade vainilla a gusto
1/4 tazaaceite
De de leche a gusto
Coco rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Batí el huevo con el azúcar, luego agrégale el aceite con la esencia
2

A esta mezcla le ponemos los secos y unimos bien la masa, la ponemos en la heladera por 10 minutos
3

Sacamos, estiramos y cortamos con el molde que quieras, en mi caso me salieron 18 alfajores use un tamaño redondo no muy grande, ya que con el polvo crecen un poquito.
4

Ponemos en placa previamente lubricada para que no se peguen, o en mi caso en la flip de essen, se cocina entre 10 y 15 minutos a fuego bajo. Sólo se tienen que solar apenas del lado apoyado, no se dan vuelta y listo
5

Los rellenamos con dulce de leche y pasamos los bordes por coco y charan ya tenemos los mejores alfajorcitos de maicena, decime que te pareció la receta 🥰