Calzone

Name: Calzone
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs jamón o paleta o salame; 200 grs queso dambo rallado; Pimienta; 2 tazas harina; 1 cuchi de sal; 2 cuchi de Royal; 1/4 taza aceite; 1 huevo a la taza; Resto de la taza leche

Eveling Marset Corbo @evemarset1973

Montevideo

Ideal para la comida fuera de casa o en casa 🥰

Calzone

Eveling Marset Corbo @evemarset1973

Montevideo

Ideal para la comida fuera de casa o en casa 🥰

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

200 grsjamón o paleta o salame
200 grsqueso dambo rallado
1 huevo
Pimienta
2 tazasharina
1cuchi de sal
2cuchi de Royal
1/4 tazaaceite
1huevo a la taza
Resto de la taza leche

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Picar el fiambre, rallar el dambo colocarlo en un bol y agregarle 1 huevo y un poco de pimienta negra. Mezclar bien
2

Colocar la harina en un bol
3

Agregar el Royal y la sal
4

Agregar la taza con aceite huevo y leche
5

Amasar y cortar en dos
6

Estirar en redondel colocar en la tartera cubriendo todo el piso y los laterales.
7

Colocar relleno en la mitad.
8

Doblar la mitad no usada sobre el relleno y cerrar con el lateral.
9

Hornear 30 min aprox
10

Con lo que sobres de masa puedes hacer bizcochitos u otro calzone
11

Queda delicioso