Carne salteada en cubitos

Name: Carne salteada en cubitos
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo posta rosada; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla rallada; 1 cubo caldo de verduras; 2 cucharadas orégano deshidratado; 1 cucharadita sal de ajo; 1 pizca sal; 2 cucharadas maicena; Aceite de oliva para saltear; 1/2 taza agua fría

Ana María Minoglio @anamminoglio

Rico y rápido, que aporta mucha energía
#FUERZACHILE

Carne salteada en cubitos

Ana María Minoglio @anamminoglio

Rico y rápido, que aporta mucha energía
#FUERZACHILE

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 kiloposta rosada
1zanahoria rallada
1cebolla rallada
1 cubocaldo de verduras
2 cucharadasorégano deshidratado
1 cucharaditasal de ajo
1 pizcasal
2 cucharadasmaicena
Aceite de oliva para saltear
1/2 tazaagua fría

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén grande, primero debes saltear la cebolla con un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorada, agrega la zanahoria y los aliños.
2

Incorpora la carne cortada en cubitos. Yo usé posta rosada. Cocer y dorar la carne.
3

Una vez lista, apaga el fuego y reserva. Disuelve la maicena en 1/2 taza de agua fría y añádela al sartén con la carne. Prende el fuego (bajo) y revuelve de vez en cuando. Cuando esté espesa la maicena, ¡está listo!