Tortitas de brócoli

Name: Tortitas de brócoli
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza brócoli una cabeza mediana bien cocida; 3 rebanadas tocino picado y bien frito; 3 rodajas cebolla finamente picada; 2 ramas perejil finamente picado; cantidad necesaria pan molido; 1 pza huevo; al gusto sal y pimienta; 1 pza papa mediana bien cocida

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Ya no llegaron al plato jajaja me las comiiii

Tortitas de brócoli

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Ya no llegaron al plato jajaja me las comiiii

Guardada

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Ingredientes

35 min

3 raciones

1 pzabrócoli una cabeza mediana bien cocida
3 rebanadastocino picado y bien frito
3 rodajascebolla finamente picada
2 ramasperejil finamente picado
cantidad necesariapan molido
1 pzahuevo
al gustosal y pimienta
1 pzapapa mediana bien cocida

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Cocina la papa y por aparte el brócoli.
Ambos que queden suaves para que puedas molerlo con el tenedor...así le hice yo y todo a un bowl.
2

Añade el huevo, la cebolla y perejil picados, el tocino, pan molido, sal y pimienta. Tu mezcla no tiene que quedar muy aguada.
3

Al final de todo raya el queso de tu preferencia y pasa por un poco de pan antes de poner en la sartén.
Deja dorar y sirve con ensalada, arroz, frijol o lo que tengas.
Te vas a chupar los dedos.