Extendemos la lámina de hojaldre (da igual que sea rectangular o redonda) y la cortamos, con ayuda de un cota pizzas o un cuchillo haciendo triángulos, como se muestra en la foto. Colocamos una cucharadita de crema lotus en el extremo más ancho y vanos envolviendo hasta llegar al otro extremo. Aseguraros de que esté bien sellado para que no se salga el relleno. Vamos colocando, según los vayamos haciendo en la bandeja de horno.

Llevamos nuestra bandeja al horno y dejamos que se hagan 15-20 minutos, hasta que se doren. Una vez que tengan el color que nos guste, llevamos la mermelada 30 segundos al microondas y con ayuda de un pincel barnizamos los croissant. Espolvoreamos con fideos de chocolate. Dejamos reposar 5 minutos.

Pasamos a una rejilla para que se enfríen, aunque ya los podéis comer si no aguantáis la espera, porque el olor es irresistible.

Ya tenemos nuestros croissant listos para el desayuno o la merienda, con un café, un chocolate o solos están deliciosos. Espero que os gusten!!!