FRIJOLES DE LA OLLA PINTO A mi ESTILO😍😍
Los frijoles de la olla son los favoritos de la casa o fritos los puedes acompañar con lo que más te guste son muy ricos, yo cuando tengo cebolla y jitomate le pico en cubitos a mi plato, le da buen sabor con unos chiles fuegos o de árbol mm 😋😋
FRIJOLES DE LA OLLA PINTO A mi ESTILO😍😍
Los frijoles de la olla son los favoritos de la casa o fritos los puedes acompañar con lo que más te guste son muy ricos, yo cuando tengo cebolla y jitomate le pico en cubitos a mi plato, le da buen sabor con unos chiles fuegos o de árbol mm 😋😋
Paso a paso
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Les quito las piedras o los que estén feos y
Enjuagamos los frijoles tres veces con agua en una coladera, los escurrimos para quitarles la basurita o tierra que traigan. - 2
Ponemos en una olla el agua junto con los frijoles, la cebolla y el ajo, el cilantro, la hoja de laurel, el chile verde tampamos y dejamos a fuego alto, en el primer hervor bajamos temperatura a baja por unos 40 minutos.
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Cuando los frijoles blanditos ponemos la cucharadita de sal y dejamos que haga su hervor, apagamos y listos a disfrutar de esta delicia, puedes ponerle queso y crema, unos bisteces de res puedes acompañar
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TIPS:En lugar de tener que sacar de la olla el trozo de cebolla y el ajo, puedes simplemente picarlos en trocitos pequeños antes de empezar a Cocinar.De hecho, si quieres darle aún más sabor a este plato, puedes freír ambos ingredientes durante algunos minutos, y luego incorporarlos a la olla de frijoles
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No les pongas sal al principio o se pondrán duros. Ponles sal cuando lleven una hora de cocción, ya que estén un poco suaves.
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Otro condimento que puedes utilizar para sazonar tus frijoles es una cucharada de consomé de pollo en polvo, pruébalo, quedan deliciosos.
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Utiliza hierbas de olor para darles un toque especial: epazote, cilantro o perejil. La cantidad precisa es de tres hojas por cada medio kilo de frijoles. Si agregas más, el sabor herbal será muy intenso.
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