FRIJOLES DE LA OLLA PINTO A mi ESTILO😍😍

Name: FRIJOLES DE LA OLLA PINTO A mi ESTILO😍😍
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo frijoles pinto; 1 ajo🧄; 1/2 cebolla🧅; 1 hoja laurel; Unas ramitas de cilantro; 1 chile verde🌶; 2 litros agua natural💦; 2 cucharadas sal; C/n tortillas para acompañar; Al gusto queso fresco para acompañar; Al gusto crema Para acompañar; Jitomate y cebolla 🍅🧅al gusto picados en cubos para servir en cada plato; Unos chiles gueros dorados con sal ylimon o unos chiles de árboles dorados con sal

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

Los frijoles de la olla son los favoritos de la casa o fritos los puedes acompañar con lo que más te guste son muy ricos, yo cuando tengo cebolla y jitomate le pico en cubitos a mi plato, le da buen sabor con unos chiles fuegos o de árbol mm 😋😋

FRIJOLES DE LA OLLA PINTO A mi ESTILO😍😍

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos

4 a 6 raciones

1 kilofrijoles pinto
1ajo🧄
1/2cebolla🧅
1 hojalaurel
Unasramitas de cilantro
1chile verde🌶
2 litrosagua natural💦
2 cucharadassal
C/ntortillas para acompañar
Al gustoqueso fresco para acompañar
Al gusto crema Para acompañar
Jitomate y cebolla 🍅🧅al gusto picados en cubos para servir en cada plato
Unoschiles gueros dorados con sal ylimon o unos chiles de árboles dorados con sal

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Paso a paso

1 hora y 30 minutos

1

Les quito las piedras o los que estén feos y
Enjuagamos los frijoles tres veces con agua en una coladera, los escurrimos para quitarles la basurita o tierra que traigan.
2

Ponemos en una olla el agua junto con los frijoles, la cebolla y el ajo, el cilantro, la hoja de laurel, el chile verde tampamos y dejamos a fuego alto, en el primer hervor bajamos temperatura a baja por unos 40 minutos.
3

Cuando los frijoles blanditos ponemos la cucharadita de sal y dejamos que haga su hervor, apagamos y listos a disfrutar de esta delicia, puedes ponerle queso y crema, unos bisteces de res puedes acompañar
4

TIPS:En lugar de tener que sacar de la olla el trozo de cebolla y el ajo, puedes simplemente picarlos en trocitos pequeños antes de empezar a Cocinar.De hecho, si quieres darle aún más sabor a este plato, puedes freír ambos ingredientes durante algunos minutos, y luego incorporarlos a la olla de frijoles
5

No les pongas sal al principio o se pondrán duros. Ponles sal cuando lleven una hora de cocción, ya que estén un poco suaves.
6

Otro condimento que puedes utilizar para sazonar tus frijoles es una cucharada de consomé de pollo en polvo, pruébalo, quedan deliciosos.
7

Utiliza hierbas de olor para darles un toque especial: epazote, cilantro o perejil. La cantidad precisa es de tres hojas por cada medio kilo de frijoles. Si agregas más, el sabor herbal será muy intenso.