Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 panes,; 1/2k azúcar,; 1, 1/2 lto leche,; c/n pasas; 4 huevos,; vainilla,; c/n coco

Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez

Budín de pan

Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

6 porciones

6panes,
1/2k azúcar,
1, 1/2 lto leche,
c/npasas
4huevos,
vainilla,
c/ncoco

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar el pan
2

Agregar leche, azúcar, pasas.
3

Mezclar (había puesto 1 lto de leche, después agregue 1/2 lto más porque estaba seco),dejar reposar un rato para que las pasas se hinchen
4

Agregar un chorrito de vainilla
5

Batir los huevos,
6

Agregarselos y mezclar
7

Preparar el caramelo.
8

Colocar el azúcar en un sartén y a fuego suave esperar que se derrita el azúcar
9

Colocar el caramelo en el molde, colocar la preparación
10

Tapar con papel aluminio y colocar en una fuente a baño maría. Llevar a horno durante 1, 1/2 hra
11

Sacar del horno
12

Desmoldar
13

Espolvorear con coco rallado
14

A disfrutar de este exquisito postre