Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Kg carne picada especial o común la que gusten; 5 cebollas grandes; 3 morrones 1 por cada color; 1 atado cebolla de verdeo; Sal, pimienta, ají molido, orégano, provenzal, comino a gusto; 3 paquetes tapas de empanadas de 16 unidades c/u

Vane @Vane

Mar Del Plata

En casa es algo que les gusta mucho por lo gral las hago para algún evento peeeeeeero a veces les doy un gusto.
Normalmente uso los morrones de 3 colores esta vez tenía dos y las tapas de empanadas yo siempre uso las que son para freír y las mando al horno me gustan más y me parece que quedan mejor. Con estas cantidades salen 64 unidades mínimo.

Empanadas de carne

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

varios

2 Kgcarne picada especial o común la que gusten
5cebollas grandes
3morrones 1 por cada color
1 atadocebolla de verdeo
Sal, pimienta, ají molido, orégano, provenzal, comino a gusto
3 paquetestapas de empanadas de 16 unidades c/u

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Picar todas las verduras separando la parte verde del verdeo.
2

Colocar un poco de aceite en una olla y comenzar a rehogar la cebolla hacerlo hasta que estén transparentes.
3

Agregar la cerne mezclando todo y los condimentos a gusto yo por ejemplo le pongo mucho comino porque me encanta.
4

Una vez que se cocinó bien el relleno retirar del fuego y esperar que se enfríe un poco y agregarle la parte verde de la cebolla de verdeo.
5

Armar las empanadas con el repulgue que más les guste colocarlas en placas previamente aceitadas y al horno precalentado hasta que estén doradas también se pueden freír.