En un bowl integrar la harina tamizada
En un vaso la cucharadita de sal y agua tibia
Añadimos al bowl con la manteca derretida

Precalentar el horno a 200°
Enmantecar y enharinar una asadera

Enharinar una superficie y dividir la masa en dos
Amasar y cortar al gusto
Pueden ser más grandes o más pequeñas
2 milímetros de grosor aprox

Rellenar las tapas de empanada
Para que queden bien cerradas mojar los bordes antes de hacer el repulgue.
Se pueden cerrar con tenedor

El huevo batido va por encima antes de llevar al horno
Se les pueden poner azúcar encima del huevo, yo no les puse porque con el membrillo me parece suficiente ☺️
Al horno hasta que tomen color