Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.

La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.

El fin de semana pasado tuve la oportunidad de ir de campamento, llevamos una parrilla eléctrica e ingredientes para preparar comida sencilla. Les dejo esta idea por si les sirve, es muy fácil, rápida y deliciosa!

No sé si sea así , sólo la hice

En la península del Yucatán se usa esta pasta tradicional de achiote para preparar distintos platos de carne de puerco, pollo, pescados y mariscos guisados o marinados.La pasta de achiote lleva las semillas de achiote cocidas y coladas para obtener el concentrado de pasta, luego se condimenta con hierbas aromáticas y especias, se mezcla con un ácido acético (vinagre o naranja agria) y se disuelve en grasa caliente, y ya. Aunque se puede comprar listo para usar (hay distintas marcas comerciales ‘El Yucateco’ o ‘Marin’ o ‘La latina’, etc., que viene la pasta de achiote condimentado) se puede prepara en casa.

Quizá el nombre se refiera a que son especialmente buenos para tomarlos después de una noche donde hubo bastantes copas de por medio pues normalmente es una sopa un poco picante, el nombre quiere decir algo así como tallarines bebidos o tallarines ebrios tailandeses, la verdad es que son deliciosos.

Ésta comida es para acompañar unas pechugas empanizadas o un bistec, a mi marido le encanta!!

Hola, que tal gente preciosa, los he tenido olvidados, pero nuevamente estoy aquí y comenzaré a subir más recetas deliciosas para compartir y apapachar a nuestros seres queridos. :)El día de hoy les traigo una receta muy pero muy fácil que es el Espagueti Verde. Es ideal para acompañar con pollo a la plancha, empanizado o con lo que a ti más se te antoje.No olvides siempre cocinar con el corazón.Un saludo enorme.

Tenía ganas de hacer esta mezcla y hay que ver que rico estaba. La salsa teriyaki le da un toque dulce y me gusta la mezcla de dulce y salado.#mirecetario