En un recipiente amplio añadimos la harina, el queso, (yo estoy utilizando un queso semicurado), le ponemos una pizca de sal, una cucharada de levadura química o polvos de hornear, un huevo y dos cucharadas de leche.
Y con la ayuda de una cuchara empezamos a mezclar todos los ingredientes, después con la ayuda de las manos nos ponemos a amasar, ponemos la masa en la superficie de trabajo y así amasaremos más fácilmente.
Amasaremos hasta conseguir una masa lisa y homogénea.

Después hacemos una especie de churro con la masa y la cortamos por la mitad y ahora cada mitad la cortamos de nuevo por la mitad y otra vez cada una de las partes las volvemos a cortar por la mitad de manera que en total tengamos 8 trozos iguales.
Ahora cogemos uno de los trozos y le damos forma de bola, cuando ya le hemos dado la forma la dejamos en una bandeja de horno.
Repetiremos la operación con todos los trozos de la masa.

A continuación, con el horno precalentado, metemos las bolas y las dejaremos 15 minutos a 170º centígrados o hasta que veamos que empiezan a coger color.

Pasado ese tiempo, las sacamos del horno y dejamos que se atemperen y ya estarían listas para comer.