Llevar a ebullición la leche, el aceite y la sal.Verter la mezcla sobre la harina de yuca, tiene que quedar una masa homogénea sin grumos, dejar enfriar.

Añadir el queso rallado, los huevos, mezclar con las manos hasta que quede una masa suave y con los ingredientes totalmente integrados.

Formar bolitas, tamaño ping - ping, un poquito más pequeñas, hornear durante 20 min a 180° con el horno previamente caliente.