Lentejas con pollo y arroz

Name: Lentejas con pollo y arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. Lentejas castellanas; 100 gr. Arroz; 1 patata grande; 1,5 l. Agua; 1 cabeza ajos; 1 pimiento verde; 1 tómate maduro; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 pechuga de pollo; 1 hueso jamón; 1 trozo bacon ahumado; Pimienta negra; 1/2 cdita comino; 2 hojas laurel; 1 pastilla Avecrem de pollo; Sal

Sara A.Q. @cook_saralq

Barcelona

Las lentejas es una de las comidas castellanas por antonomasia. A mí me encanta comerlas con arroz. Es una receta sin sofrito es todo cocido. Os doy mi receta que es muy práctica para hacerla en olla a presión. Espero que os guste 😊

Lentejas con pollo y arroz

Sara A.Q. @cook_saralq

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

250 gr.Lentejas castellanas
100 gr.Arroz
1patata grande
1,5 l.Agua
1 cabezaajos
1pimiento verde
1tómate maduro
1cebolla
1zanahoria
1pechuga de pollo
1 huesojamón
1 trozobacon ahumado
Especias
Pimienta negra
1/2 cditacomino
2 hojaslaurel
1 pastillaAvecrem de pollo
Sal

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Paso a paso

45 minutos

1

Trituro en una batidora el pimiento, tómate, cebolla. Troceo la zanahoria.
2

En la olla a presión pongo los alimentos (la cabeza de ajo entera) junto con las especias. Cocer 15 minutos o según olla a presión.
3

Ahora con la olla destapada añades el arroz y las patata troceadas otros 15 minutos.
4

Probar e ir añadiendo agua, suelen espesar. Si lo precisa añadir sal al gusto.

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Sara A.Q. @cook_saralq

lunes, 27 de febrero de 2023 a las 06:59 PM

Barcelona

Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.

Comentarios

Marieta @maria_marieta

lunes, 27 de febrero de 2023 a las 07:53 PM

Que alegría volver a verte por aquí Sara y, que ricas las lentejas con estos días de tanto frío!!!! ❄️🥣un abrazo!!

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