Φτιάχνω τον σιμιγδαλένιο χαλβά σε μια κατσαρόλα :
Σοτάρω το σιμιγδάλι στο λάδι, προσθέτω τη ζάχαρη και τα αρωματικά, τέλος ρίχνω και το νερό προσεκτικά μην καώ και ανακατεύω μέχρι να δέσει.
Τον στρώνω σε ταψάκι.

Φτιάχνω τη κρέμα πορτοκαλιού :
Σε κατσαρόλα ζεσταίνω το μισό χυμό με το μισό νερό, στα υπόλοιπα μισά ανακατεύω σε μπολ τη ζάχαρη και το κάστερ να λιώσουν καλά και τα προσθέτω στην κατσαρόλα.
Ανακατεύω μέχρι να δέσει η κρέμα.
Όταν κρυώσει λίγο την στρώνω πάνω από το χαλβά.

Στολίζω με το γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Ιδανικό για την καθαρή Δευτέρα και γενικά για τη νηστεία.
Στην κρέμα αντί για νερό μπορούμε να βάλουμε γάλα αμυγδάλου ή καρύδας. Κι αν δε νηστεύουμε γάλα αγελαδινό.