Arroz con estofado de paleta ❤️

Name: Arroz con estofado de paleta ❤️
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g arroz; 1 morrón; 3 cebollas; 600/700 g paleta; 2 ajos; 1 taza puré de tomate; a gusto Sal; c/n aceite; a gusto condimentos

Macarena Ramirez @macaramirez

Ayer no sabía que hacer & hice esta especie de estofado de paleta con cebollita, morrón ,& arroz. 🌈

Arroz con estofado de paleta ❤️

Macarena Ramirez @macaramirez

Ayer no sabía que hacer & hice esta especie de estofado de paleta con cebollita, morrón ,& arroz. 🌈

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Ingredientes

1:45/50 HS

4 raciones

250 garroz
1morrón
3cebollas
600/700 gpaleta
2ajos
1 tazapuré de tomate
a gustoSal
c/naceite
a gustocondimentos

Guardada

Paso a paso

1:45/50 HS

1

Cortar las cebollas, & el morrón en juliana. Luego picar los ajos, llevar todo a sofreír en una cacerola con un chorrito de aceite, salpimentamos & cocinamos.
2

Al sofrito le agregamos la paleta, previamente filetiada en bifesitos (como sea posible) una vez sellada toda la carne, & luego de cocinar la unos 15 minutos, agregamos el puré de tomate & cocinamos unos 20 minutos, hasta que la carne esté suave.
3

Con arroz ya hervido, servimos en el plato, & por arriba el estofado de carne. A disfrutar con un pancito ☺️