Pebetes sin gluten
Hola buenas noches!!!! Comparto receta de pebetes sin gluten , quedan muuuuy ricos🤤. Me pueden seguir en Instagram 🙏kzcositasricassingluten
Pebetes sin gluten
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Clau Magnone Baez“No quedaron como hubiera querido pero se pueden comer” -
Yanira Rodríguez“Me encanto el resultado de tu receta!!, gracias por compartirla.Me olvide de pintarlos xq estaba apurada .” -
Lincourt“A pesar de que me olvidé de ponerle la goma xantica (que le agregué después) y la sal (que más tarde me di cuenta y la tuve que volver a amasar para agregarla), salieron increíbles. A la primera tanda casi no le agregué agua para corregir la textura (las bolitas). La segunda tanda salió mejor (los larguitos), porque les agregué un poco más de agua. Tiene que estar blanda.Muy ricos. Esta es mí nueva receta de pan” -
María Fernanda Rebossio“La verdad q algo hice mal xq más se parecen a unos chipa q a unos pancitos” -
Monica Carrizo“Hice mini pancitos!! Gracias x la receta!😘”
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Paso a paso
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En una taza preparar el fermento, el agua debe estar tibia si la usan caliente o fría no tendrán un buen resultado, mezclar bien y dejar reposar 10 minutoso hasta verlo bien espumoso.En un bowl poner todos los secos mezclarlos, agregar el huevo en el centro el aceite y la levadura fermentada. Comenzar a mezclar y si vemos que faltará líquido agregar agua tibia de a poco. Unir todo bien y amasar el bollo hasta que quede bien tierno. Tapar con film y dejamos reposar hasta que duplique el volumen.
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Luego sacar y hacer bollitos lo más parecidos en tamaño. Pincelar con un huevo batido y dejar leudar otro poquito. Precalentar bien el horno y cocinar por 10 a 12 minutos. Ojo no descuidar dependerá del tamaño que le den al pan los minutos que lleve para cocinarse
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Para rellenar usé manteca, corte el fiambre con un cortante cuadrado para que todos queden iguales. Rellenar y a disfrutarlos 🤤
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Si los llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏
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Con esas cantidades no salen muchos ya que son pocos ingredientes. Dependerá del tamaño que le den también. Salen unos 10 a 12 pancitos
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