Colocar el huevo, azúcar y vainilla en un bowls

En otro bowls colocar la harina junto con el Royal y mezclar

Agregar a la mezcla de los huevos, junto con la leche(siempre le pongo a ojo) esta vez la medi para compartir bien la cantidad necesaria

Colocar aceite en una olla pequeña, calentar no demasiado porque sino los buñuelos se cocinan por fuera y quedan crudos en el medio.

Tomar una cucharada grande de masa y con ayuda de otra cucharadas chica volcar en el aceite, si vemos que está caliente agregamos más cucharadas

Al cocinarse se dan vuelta solos, dejarlos bien doraditos

Retirar con una espátula, escurrir bien y pasarlos por azúcar (yo hice mitad con y mitad sin azúcar porque a mi hijo le gusta sin azúcar y a mi hija con azúcar)🙈🤣🤣.