Tacos de huevo con chorizo a mi manera😍😍

Name: Tacos de huevo con chorizo a mi manera😍😍
Yield: 4 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 pzas 🌼 huevos🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚; 2 trozos 🌼 chorizo; cantidad necesaria 🌼 aceite; 4 rebanadas 🌼 jamón; cantidad necesaria 🌼 queso; 1 taza 🌼 frijoles refritos; cantidad necesaria 🌼 tortillas; 1 pizca 🌼 sal; 1 pizca 🌼 pimienta molida; 1/2 pza 🌼 cebolla filetiada; 1 pza 🌼 chile jalapeño en medias lunas

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

Es ideal para el lonche de los niños o del esposo #paraeltrabajo😍😍

Tacos de huevo con chorizo a mi manera😍😍

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

Es ideal para el lonche de los niños o del esposo #paraeltrabajo😍😍

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 comensales

8 pzas🌼 huevos🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
2 trozos🌼 chorizo
cantidad necesaria🌼 aceite
4 rebanadas🌼 jamón
cantidad necesaria🌼 queso
1 taza🌼 frijoles refritos
cantidad necesaria🌼 tortillas
1 pizca🌼 sal
1 pizca🌼 pimienta molida
1/2 pza🌼 cebolla filetiada
1 pza🌼 chile jalapeño en medias lunas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Echar un chorrito de aceite.
2

Batimos los 8 huevos los condimentamos con sal y pimienta molida.
3

Ponemos un chorrito de aceite y agregamos el chorizo, lo dejamos dorar y esperamos a que se dore un poco y echamos el jamón picado en cubos. Ponerle un poco más de aceite, taparlo para que no salpique.
4

Agregamos los huevos batidos, junto con el queso y cocinamos, moviendo para que no se haga una torta.
5

Las tortillas las calentamos para que las podamos doblar a la mitad. Calentamos también los frijoles y untamos las tortillas con ellos, por encima ponemos huevo con chorizo y un poquito de cebolla con chile jalapeño.
6

Los tacos los doblamos a la mitad como tipo quesadillas y listo, los puedes acompañar con medias lunas de jitomate y aguacate con lo que más te guste.
7

Ponemos un chorrito de aceite en un sartén, ya que esté caliente el aceite, agregamos la cebolla y el chile jalapeño ya picado en medias lunas. Cocinamos unos minutos y listo!