Chicharrón de pescado

Name: Chicharrón de pescado
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 filete pescado blanco; 1/4 cebolla en juliana; 2 limones, su jugo; al gusto ajo en polvo; al gusto finas hierbas; al gusto sal; 1/4 taza harina; al gusto jalapeño en rebanadas; al gusto mayonesa con sriracha o chipotle; c/n tostadas mini

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

#las40decuaresma Todos los chicharrones me parecen deliciosos! Y este de pescado no se queda atrás! Además de que es una opción saludable porque está hecho en airfryer, es perfecto para Cuaresma. Lo serví en tostaditas mini y lo acompañé de unas cebollitas con limón, mayonesa con sriracha y jalapeño. Te lo recomiendo mucho!

Chicharrón de pescado

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 filetepescado blanco
1/4cebolla en juliana
2limones, su jugo
al gustoajo en polvo
al gustofinas hierbas
al gustosal
1/4 tazaharina
al gustojalapeño en rebanadas
al gustomayonesa con sriracha o chipotle
c/ntostadas mini

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Corta el pescado en cubitos y condimenta con sal, ajo en polvo y finas hierbas. Yo utilicé cobia que es un pescado que se consigue aquí y es muy suave, pero puedes utilizar el de tu preferencia.
2

Cubre el pescado con harina moviendo los pedacitos en un bowl.
3

Rocía con aceite en spray y lleva a la freidora de aire por 10 minutos aproximadamente a 200º C.
4

Mientras tanto agregar a la cebolla en juliana el jugo de limón y condimentar con sal. Dejar reposar unos minutos.
5

Servir sobre tostaditas con la cebolla, el jalapeño, la mayonesa con sriracha.