Tortillas para tacos proteicas de un ingrediente

Name: Tortillas para tacos proteicas de un ingrediente
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr lentejas rojas; 240 ml agua; Sazón al gusto (sal, ajo en polvo, pimienta…)

Lub @tania

España

Quien dice tacos, dice quesadillas, burritos, wraps... Estas tortillas solo tienen un ingrediente: LENTEJAS

Tortillas para tacos proteicas de un ingrediente

Lub @tania

España

Quien dice tacos, dice quesadillas, burritos, wraps... Estas tortillas solo tienen un ingrediente: LENTEJAS

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

100 grlentejas rojas
240 mlagua
Sazón al gusto (sal, ajo en polvo, pimienta…)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Con una batidora potente, batir todos los ingredientes 2 o 3 minutos, la masa parecerá algo líquida, hay que dejara reposar 15 minutos y después batirla otro minuto más.
2

Hacer las tortitas en una sartén bien caliente, hay que dejarlas que se cocinen bien por ambos lados. Si la sartén es antiadherente no es necesario usar aceite.
3

El resultado son unas tortillas esponjosas con un sabor neutro y una textura magnífica para envolver cualquier antojo.