Hot cakes tradicionales

Name: Hot cakes tradicionales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 Taza Harina de Trigo; 1/4 Taza Maicena (Fécula de Maíz); 3 a 5 Cdas Azúcar; 2 Cdas Royal; 1/2 Cda Bicarbonato de Sodio; 2 Cdas esencia de Vainilla; 2 Huevos pequeños; 3/4 de Taza Leche; 4 Cdas Margarina o mantequilla derretida

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Hot cakes tradicionales

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 1/2 TazaHarina de Trigo
1/4 TazaMaicena (Fécula de Maíz)
3 a 5 Cdas Azúcar
2 CdasRoyal
1/2 CdaBicarbonato de Sodio
2 Cdasesencia de Vainilla
2Huevos pequeños
3/4 de Taza Leche
4 CdasMargarina o mantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente, cernir todos la harina, el Fécula de Maíz Regular Maizena®, polvo para hornear, bicarbonado de sodia y el azúcar.
2

Añadir el huevo, la leche y la vainilla. Mezclar hasta que no haya grumos.
3

Calentar una sartén de teflón con un poco de margarina y cocinar una porción de la mezcla anterior.
4

Una vez que el hot cake tenga burbujas en la superficie; voltear para cocinar y dorar del otro lado. Continuar con la cocción de toda la mezcla
5

Servir con fruta fresca: manzana, plátano, fresas, zarzamoras, kiwi, etc. o también servir con Nutella, mermelada al gusto, cajeta, o lechera