Ajíes Dulces Esmeralda
Ricos y exóticos Ajíes Dulces y Picantes para acompañar con pan rebanado casabe Galletas saladas para picar degustar o aderezar una arepa Con queso
Ajíes Dulces Esmeralda
Ricos y exóticos Ajíes Dulces y Picantes para acompañar con pan rebanado casabe Galletas saladas para picar degustar o aderezar una arepa Con queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el ajo picar Sofreír con una pizca de sal y 3 cucharadas de aceite lavar los ajíes con sus tallos
- 2
Sofreír un poco revolviendo de vez en cuando para que dore. Uniformemente
- 3
En un envase de Vidrio. Colocar el aceite, la Mostaza, el azúcar, la soya mezclar y conservar
- 4
Luego que los ajíes estén ya un poco dorados no dejar que se cuezan demasiado sacarlos del Sartén y colocarlos en el aceite ya aderezado e ir metiéndolos todos juntos hasta llenar el envase que queden cubiertos con el aceite, de ser necesario agregar un poco más de aceite azúcar y mostaza y soya al gusto..
- 5
Dejar reposar enfriar y llevarlo a la nevera durante 8 horas consumir al día siguiente.. esto hará que los ajíes absorban los sabores de la mostaza caramelizada en el aceite mientras más días en nevera mejor sabor obtienen.
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