Chipa Mestizo

Name: Chipa Mestizo
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 g Almidón; 100 g harina de maíz; 3 huevos; Queso; Leche; Sal a gusto; Anís; 100 g manteca

Romi @roo_30

Chipa Mestizo

Guardada

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Ingredientes

500 gAlmidón
100 gharina de maíz
3huevos
Queso
Leche
Sal a gusto
Anís
100 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bol la harina de maíz y el almidón.
2

En otro bol mezclar la manteca con los huevos. Agregar el queso a gusto.
3

Agregar esa mezcla a la del almidón y la harina. Agregar la sal a gusto y el anís.
4

Ir agregando la leche de a poco a medida que se van juntando los ingredientes con las manos. Cuando vea que está bien húmedo llevar a la mesada y empezar a amasar hasta unir completamente la mezcla.
5

Amasar por aprox. 10 min hasta conseguir una masa moldeable. Hacer pequeños moldes con la masa y llevar al horno a 200° hasta que esté listo.