Crema de Leche con Caramelo

Name: Crema de Leche con Caramelo
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 6 cucharadas azúcar; 2 canela en rama; 4 cucharadas maicena; Opcional: Cáscara de limón; 5-6 cucharadas azúcar; 1-2 cucharadas agua

Cindy Silvera @Cindysil0522

Una receta súper fácil y rápida de hacer.

Crema de Leche con Caramelo

Cindy Silvera @Cindysil0522

Una receta súper fácil y rápida de hacer.

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Ingredientes

20 min. aprox.

8 raciones

Para la Crema
1 litroleche
6 cucharadasazúcar
2canela en rama
4 cucharadasmaicena
Opcional: Cáscara de limón
Para el Caramelo
5-6 cucharadasazúcar
1-2 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

20 min. aprox.

1

Colocar la leche, el azúcar, la canela en rama en una cacerola. Llevar a fuego.
2

En una taza colocar la maicena con un poco de leche, mezclar. Colocar a la leche, revolviendo constantemente hasta que espese. Colocar en moldes individuales o en dónde se desee.
3

Para el caramelo: colocar el azúcar con las cucharadas de agua y llevar a fuego hasta que esté pronto (color marroncito). Colocar encima de la crema.
4

Opcional: agregarle canela molida. Llevar a la heladera y luego a degustar esta delicia!