Fideos de arroz con verduras

Name: Fideos de arroz con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos fideos de arroz coreanos; Salsa de soja; 1/2 cebolla grande; 1/2 calabacín; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento amarillo; 150 gramos champiñones; 1 zanahoria; Semillas de sésamo; 1 pechuga de pollo entera; Pimienta negra; Jengibrea; Ajo en polvo

Marta Jiménez-Bravo @martajbm97

Madrid

Receta riquísima y saludable 😋🧅🥒🫚

Fideos de arroz con verduras

Marta Jiménez-Bravo @martajbm97

Madrid

Receta riquísima y saludable 😋🧅🥒🫚

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

100 gramosfideos de arroz coreanos
Salsa de soja
1/2cebolla grande
1/2calabacín
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2pimiento amarillo
150 gramoschampiñones
1zanahoria
Semillas de sésamo
1pechuga de pollo entera
Pimienta negra
Jengibrea
Ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Preparamos todas las verduras, las cortamos en dados
2

Las salteamos con aceite de oliva durante unos minutos. Mientras ponemos los fideos en agua hirviendo durante 2-3 min. Y preparamos la pechuga de pollo, salpimentamos al gusto
3

Cocinamos también el pollo en otra sartén y al rato echamos salsa de soja en las dos sartenes y dejamos cocinar un poco más
4

Echamos el pollo en la sartén de las verduras y echamos las semillas de sésamo. También echamos los fideos escurridos y mezclamos todo bien. Y listo!