Brochetas de Coliflor 🥦
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Unas ricas brochetas de coliflor de colores, con un dip de yogur y queso azul riquísimo.
Brochetas de Coliflor 🥦
Unas ricas brochetas de coliflor de colores, con un dip de yogur y queso azul riquísimo.
Paso a paso
- 1
La salsa lleva al gusto: yogur, bien de queso azul, pizca mayonesa, mostaza, ajo asado, sal, pimienta, lima y cebollino.
- 2
Batimos todo y ajustamos de especias, que quede cremosa.
- 3
Cocemos la coliflor al dente y la aliñamos con semillas de cilantro y comino, chile en copos y hojas de cilantro.
- 4
Montamos las brochetas y servimos con la salsa.
- 5
Disfrutad!
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