Pelar y cortar los plátanos en rodajas finas. Poner el queso, el yogur y la nata en un cuenco. Incorporar el matcha y el azúcar.

Mezclar bien hasta tener una crema lisa y homogénea. Exprimir las naranjas. Colar el melocotón y cortar en trocitos. Mezclar el almíbar con el zumo.

Colocar una galleta en el fondo de los vasos, y regar con el zumo y el almíbar. Distribuir los trocitos del plátano y una cucharada de zumo. Cubrir con la crema y los trocitos de melocotón.

Antes de servir espolvorear con el chocolate. Es conveniente tapar con film alimentario y guardar en la nevera hasta consumir.