Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la carne en un bol, añadimos el huevo, el majado, el vino, la leche, la pimienta, la sal y mezclamos bien, espolvoreamos el pan rallado poco a poco hasta conseguir una textura ni dura ni demasiado blanda
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Dejamos reposar 30 minutos
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Formamos los filetes ligeramente enharinados
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Finalmente freímos y listo.
Para más saludable, también se pueden hornear en bandeja sobre papel de horno
Horno precalentado a 170 grados 15-20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineresa Teresa le encantará ver cómo quedó.
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