Mezclamos todos los ingredientes. Amasamos muy bien hasta que se derrita la manteca, dejamos leudar la masa un ratito.

La llevamos al horno pintada con huevo arriba y la sacamos cuando ya esté cocinada.

Para hacer la crema pastelera, se hierve la leche con el azúcar 59 gr de azúcar.

Batimos los huevos y le añadimos los otros 50 gr de azúcar, luego de batir bien ponemos la maicena, añadimos la harina 0000. Batimos todo, luego añadimos la mezcla del paso 4,(solamente un poco).

Lo que sobró de leche del paso 4, le añadimos la mezcla del paso 5 con el fuego mínimo revolvemos hasta que se haga una pasta y lo sacamos del fuego. Y la mandamos a la heladera añadiéndole un poquito de vainilla mezclada.

Sacamos del horno la rosca, decoramos con la crema pastelera y la metemos al horno nuevamente un ratito, la sacamos y listo ✅