Macarrones vegetarianos con verduras, soja texturizada y 4 quesos
Para comer he preparado estos macarrones en mi nueva Thermomix. La receta está la maquinita y sólo hay que seguir los pasos. La publico porque se puede hacer también en una cazuela, estilo “one pot “ y queda genial para los peques , porque no se enteran de la cantidad de verduras que están comiendo! Jeje. Yo le he añadido mi toque para que queden más jugosos y alimenticios. Mira:
Macarrones vegetarianos con verduras, soja texturizada y 4 quesos
Para comer he preparado estos macarrones en mi nueva Thermomix. La receta está la maquinita y sólo hay que seguir los pasos. La publico porque se puede hacer también en una cazuela, estilo “one pot “ y queda genial para los peques , porque no se enteran de la cantidad de verduras que están comiendo! Jeje. Yo le he añadido mi toque para que queden más jugosos y alimenticios. Mira:
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla con las zanahorias, el aceite de oliva, y el ajo.y rehógalo unos 5’
- 2
Añade el tomate y sofríelo unos 8-10’. Al mismo tiempo, pon la soja texturizada!!
- 3
Echa el vaso de agua y cuando hierva, pon los macarrones. Cuécelos el tiempo que marque el envase. Yo los hiervo unos minutitos más
- 4
Pon la preparación en una fuente de horno.
- 5
Bate los huevos, con un poco de sal. Luego, agrega la leche, mézclalo y échalo encima de los macarrones.
- 6
Esparce los quesos de oveja y de cabra rallados y el havarti y el brie, a trozos por encima
- 7
Hornea a 180°C, durante 15’, calor abajo, arriba y aire. Y a servir!! Bon profit!!
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