Se hace una crema con la manteca y el azúcar, se le agrega los demás ingredientes. Se amasa un poco hasta que se forme una masa homogénea.

Se deja reposar 10' en la heladera, luego estirar cortar en círculos enmantecar una asadera y colocar las tapitas dejando un cm de espacio entre ellas, mandar al horno precalentado a 180° por 12 min, máx 15.
(No se doran las tapitas, solo la parte que está en contacto con la asadera)