A continuación mezclar en un bowl el azúcar, la harina y la manteca, 3 huevos ralladura de limón y la esencia de vainilla mezclar todo bien, unir con lavotra masa leudada al principio, con la masa blanda dejar levar, una vez que duplique el tamaño separar en tres tiras trenzar

Hornear a fuego moderado por 20 minutos

Para la crema pastelera, mezclar los huevos la fécula y la harina calentar la leche y antes de hervor mezclar con los demás ingredientes, luego volver a colocar al fuego y cocinar hasta espesar, colocar la crema sobre la rosca fría decorar con cerezas y coco rallado