Quiche de calabacín y bacon
Ibai Santamaría @ibixidi
Quiche de calabacín y bacon
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y pochar con un poco de aceite
- 2
Añadir el calabacín pelado y cortado en taquitos
- 3
Precalentar el horno a 180⁰ con calor arriba y abajo
- 4
Extender la masa brisa sobre el molde, pinchar con un tenedor, cubrir con papel de horno y poner encima unos garbanzos crudos. Hornear 10 minutos.
- 5
Cuando la verdura esté lista, salpimentar al gusto y añadir el bacon cortado en cuadraditos
- 6
En un bol, batir los huevos y la nata y añadir la verdura y el bacon.
- 7
Verter la mezcla sobre la masa, cubrir con el queso y hornear 15 min hasta que este esté un poco dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibai Santamaría le encantará ver cómo quedó.
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